flocon champignon noir champignon bois oreille

\ n \ n Informations sur la production Les champignons auriculaires du bois, aussi appelés épi ou champignon noir, ont une texture croustillante et crémeuse unique, une coloration sombre et spectaculaire et une saveur douce. \ n \ n \ n La taille varie, environ 1-1 / 2 pouces de long et 1 à 2 pouces de large \ n \ n brun noirâtre foncé d'un côté, bronzage léger de l'autre \ n \ n saveur douce, plus neutre que la plupart des champignons \ n \ n Ajoute une texture croquante surprenante aux soupes, salades et sauces Informations détaillées \ n \ n

A. Physical & chemical requirements
Size	2-4cm ;4-7cm; 4-12cm
Appearance	black
Flavor	The characteristic taste , no foreign odours or flavours
Additives	NO
Moisture	Max 10 %
B.  Microbiological
Total plate count	<50,000 /g
Coliforms	<1,00/g
E.Coli	Less than 3/gm
Yeast & mould	<100pcs / g
Salmonella	Negative
Edible method	cooking
Store	Room temperature storage, and keep in dry place
Shelf-life	18 months
packaging information	500g,1kg, 10kg

\ n \ n Informations sur la production Les champignons auriculaires du bois, aussi appelés épi ou champignon noir, ont une texture croustillante et crémeuse unique, une coloration sombre et spectaculaire et une saveur douce. \ n \ n \ n La taille varie, environ 1-1 / 2 pouces de long et 1 à 2 pouces de large \ n \ n brun noirâtre foncé d'un côté, bronzage léger de l'autre \ n \ n saveur douce, plus neutre que la plupart des champignons \ n \ n Ajoute une texture croquante surprenante aux soupes, salades et sauces \ n Plus de photos Recette classique Frire à l'oreille en bois Nos champignons d'oreille en bois déchiqueté apportent une délicieuse saveur, un contraste de couleur et une texture inattendue légèrement croquante à ce sauté de poulet rapide. Leur saveur douce permet aux notes savoureuses d'ail et de sauce de soja de briller. \ N Suggestions Utilisées traditionnellement dans la soupe aigre-douce chinoise \ n \ n Ajoutez aux soupes et aux sauces pour un croquant inattendu \ n \ n Grand dans les salades et les sautés aux saveurs asiatiques Préparation de base Rincez les champignons sous l'eau froide pour éliminer tous les débris possibles . Pour réhydrater avant l'utilisation, placez la quantité désirée dans un bol recouvert d'eau bouillante et laissez tremper 15-20 minutes. Bien rincer ou bien rincer puis ajouter directement à toute recette qui cuit au moins 25 minutes. \ N Flux de production Certifications Société Gaishi \ n Gaishi Food une marque célèbre dans la province de LiaoNing. Avec plus de 24 ans d'expérience à l'exportation et ont été vendus dans plus de 44 pays. Gaishi l'un des plus grands fournisseurs de sushi en provenance de Chine, 5 ateliers, 7 lignes de production et plus de capacité de production annuelle de 6000MT. Gaishi Promise .100% Garantie de qualité du produit. .100% À l'heure shippment protéger. .100% Paiement protègent. . 24 * 7 heures service après-vente. . Produire un nouveau design sur 6 types chaque année. \ n \ n \ n \ n \ n \ n \ n \ n

Groupes de Produits : Champignons > Champignons séchés